|
５月１２日 久しぶりにラントレーニングをしました。 大山川沿いに大山廃寺の峠越えコースの２１キロ。 行きは峠の頂上まで１時間１１分。 いつもより２～３分遅いペースでした。 が、犬山市方面へ下り、帰りは１４キロ過ぎから脚が重くなりヘロヘロペースに。 途中歩き出す始末に・・・。 結局、２時間３０分ほどかかりました。 ちょっと練習さぼると結構きついです。 そして夜は料理教室へ。 今日の教室はお菓子と軽食。 ①アマンデーヌ（アーモンドクリームケーキ） クッキー生地の上にアーモンドクリームを乗せてオーブンで焼く  ②クレープと苺ジャム クレープを焼き、苺ジャムを乗せたたむ。 苺ジャムは苺に砂糖とレモン汁を入れて煮込んだ自家製。  ③広東風焼きうどん 豚肉に醤油、酒、塩、胡椒で下味を付け、キャベツ、シメジ、木耳、さやえんどう、にら もやしを炒め、味付けは鶏がらスープ、醤油、酒、オイスターソース、塩、胡椒で。 仕上げにごま油。  焼きうどんなんかは自宅で作るときには全部一緒に塩コショウで味付けするが、 丁寧に味付けすると素材そのものが本当に美味しくいただける。 本日も☆☆☆でした。 本日のトレーニング ラン ２１キロ |
| << 前記事（2008/05/11） | トップへ | 後記事（2008/05/13）>> |
| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
|---|
| << 前記事（2008/05/11） | トップへ | 後記事（2008/05/13）>> |
